2013年12月30日 星期一

故宮潮-松山奉天宮遊

百駿圖、清院本《清明上河圖》值得一看

百駿圖可數一下有多少隻馬?  看是不是99隻

有聽導覽還是比較好

工筆畫畫的真細,難怪有人帶放大鏡看

動畫也很有趣

其它圖沒照好就不放了

春聯






故宮潮‧松山奉天宮遊 

【展覽日期】2013/11/01 - 2014/02/14

【展覽時間】每日上午9點半至下午5點半(除夕休館)

【展覽地點】 松山奉天宮(110台北市信義區福德街221巷12號) 


【票  價】免費參觀

【交通方式】

大眾交通工具
  • 捷運轉乘公車
    1. 搭乘板南線至永春捷運站3號出口,轉乘263公車;於奉天宮站下車後,由福德街177巷進入即可抵達。
    2. 搭乘信義線至象山捷運站2號出口,轉乘藍10公車;於奉天宮站下車後,由福德街177巷進入即可抵達。

【團體導覽預約】 參觀人數15人以上之團體得以預約團體導覽,建議請於參觀日前三天電話預約。
預約專線:+886-(2)-23462343

【導覽時間】 團體預約導覽(上午10點、11點、下午2點、3點)
散客導覽(上午10點半、下午3點半)





古畫動漫:清院本清明上河圖



NPM 國立故宮博物院 - YouTube
http://www.youtube.com/user/NPMmedia/videos

2013年12月15日 星期日

耶誕節-雪花剪紙教學





耶誕節/聖誕節雪花剪紙教學

Make-a-Flake
http://snowflakes.barkleyus.com/index.html
網站可以模擬設計剪出自己的雪花















聖誕節最好玩「剪紙雪花」
最美的圣诞节小装饰品,剪纸雪花简单又美丽 - 咪咪DIY
http://www.mimidiy.com/2012/1225/jian-zhi-xue-hua.html
雪花剪纸_巧手剪纸_巧巧手幼儿手工网
http://www.61diy.com/jianzhi/415.html
[DIY ok] 如何過個充滿原力的星際大戰聖誕節?
http://daman.cool3c.com/node/54286
聖誕裝飾DIY-雪花剪紙
http://blog.ueplay.com/?p=854
几十种雪花剪纸的图解说明 圣诞节装饰必备
http://www.diyke.com/diy/xuehua-jianzhi-shengdan.html
剪纸剪法
http://www.kjyy.net/%E5%89%AA%E7%BA%B8%E5%89%AA%E6%B3%95/2.html

2013年11月16日 星期六

公安路生活圈 中科進駐帶旺房市 2013年11月16日



四村路為后里採買活動重心,沿線兩側商家林立,還有不少公家機關。

房市最熱賣
后里區位處台中第3環生活圈,新屋量向來不多、中古屋買賣交易亦較不熱絡,自中科廠商進駐後,帶來不少就業人口、刺激居住需求,近10年別墅新推案量激增,其中以學區旁最明顯,如南村路、文化路等,總價800~900萬元,在外來客帶動下,近2年房價上漲約1成。
採訪╱王鈞生 攝影╱陳恒芳


第一公有零售市場

后里區位於台中北端,位處外埔、豐原區之間,聯外道路以三豐路及中山高速公路為主,區內以甲后路、四村路兩側沿線人潮最為熱鬧,也是區域發展核心,近年因吹起鐵馬熱,每逢假日均能吸引不少人前來,也帶動后里區觀光商機。

后里區約以三豐路分界,東側為上后里地區、西側是下后里地區,人潮及公家機關主要集中在下后里公安路沿線,也是房屋買賣主要區段。有巢氏房屋台中 后里中科加盟店經理郭明旭指出,近年中科進駐帶動發展,開始有大量推案,加上當地人習慣居住透天別墅,因此成為推案主流,集中內埔國小、七星國小等學區 旁。



后里國小

透天改建套房熱

中科后里基地設立後,房市詢問度增加,活絡新別墅交易,東森房屋后里中科加盟店專案經理陳鳳蓮表示,早期后里購屋幾乎都是在地客,就業人口進駐後,目前約7成在地客、3成外來客,還有不少老透天改建為套房出租,新案也出現以往不曾見的透天套房,可見外來客效應。

后里區屬於台中外環生活圈,以區公所向外發展,為發展成熟的舊聚落,由於早期容積率限制,幾乎無大樓,其餘建物屋齡多在老舊透天住家。




后里區段成交行情

新舊屋齡斷層大

郭明旭指出,該區新舊屋齡斷層大,老舊房屋有不少屋齡30年以上,因此屋齡10年內別墅相對具有稀有、保值抗跌性,產品多規劃地上3.5樓、面寬4.5米,總價以700~800萬元交易速度最快。

在外來客帶動下,屋齡10年內別墅為目前后里交易量最多的產品,指標案如「慶山桃源」、「幸福小鎮」等,郭明旭指出,該類產品釋出量少,臨路型別墅一旦釋出,很快便能成交。




幸福小鎮

位置 南村路436巷、近南村路
行情 700~800萬元
坪數 地坪23~36坪、建坪45~46坪
類型 連棟別墅
樓層 地上3.5樓
屋齡 1年
GPS座標
經度:120゜42′45.3〞
緯度:24゜18′8.2〞
★社區機能
□定期公共區域清潔
□游泳池
□代收郵件、掛號
■監視系統
□垃圾集中區
□禁養寵物
□兒童遊戲室
□代收垃圾
社區總戶數 20戶
管理方式 無
房屋管理費 無
車位管理費 無




慶山桃源

位置 三豐路411巷、近三豐路口
行情 總價700~800萬元
坪數 地坪27~55坪、建坪54~77坪
類型 連棟別墅
樓層 地上3.5樓
屋齡 3年
GPS座標
經度:120゜43′19.1〞
緯度:24゜18′55.4〞
★社區機能
□定期公共區域清潔
□游泳池
□代收郵件、掛號
■監視系統
□垃圾集中區
□禁養寵物
□兒童遊戲室
□代收垃圾
社區總戶數 32戶
管理方式 統一門禁管理
房屋管理費 無
車位管理費 無




鴻山百穗

位置 圳寮路、近甲后路
行情 總價700~800萬元
坪數 地坪24~50坪、建坪42~102坪
類型 連棟別墅
樓層 地上3樓
屋齡 1年
GPS座標
經度:120゜43′59〞
緯度:24゜18′40.1〞
★社區機能
□定期公共區域清潔
□游泳池
□代收郵件、掛號
■監視系統
□垃圾集中區
□禁養寵物
□兒童遊戲室
□代收垃圾
社區總戶數 35戶
管理方式 無
房屋管理費 無
車位管理費 無
資料來源:各房仲、《蘋果》採訪整理



郭明旭 有巢氏房屋台中后里中科加盟店經理

【專家意見】近學區產品較保值

后里屬台中外圍區段,腹地小、居住人口密集,商圈仰賴甲后路、四村路等路段,不過周邊建物較為老舊。購屋族若要尋找屋齡10年內別墅,可往七星國小、內埔國小周邊,近學區旁有不少臨路型別墅,且相對有保值抗跌性,總價700~900萬元。 

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/property/20131116/35441940/%E5%85%AC%E5%AE%89%E8%B7%AF%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%9C%88%E4%B8%AD%E7%A7%91%E9%80%B2%E9%A7%90%E5%B8%B6%E6%97%BA%E6%88%BF%E5%B8%82

2013年11月10日 星期日

法鼓山-農禪寺-水月道場介紹

農禪寺
http://ncm.ddm.org.tw/ 
《入慈悲門》農禪水月‧即景觀心
 http://icd.ddm.org.tw/page01.htm 

2013.06.08中天夢想驛站
聖嚴法師遺願 姚仁喜悟建「農禪水月」
http://www.ctitv.com.tw/newchina_video_c134v129939.html

建築師姚仁喜分享農禪之美
 

 農禪水月-都會心靈的一方淨土
 
水月頌-康吉良

歌詞:
有一輪月,掛在心上 ,照著當下的方向;有一湖水,解無始渴望,冷暖自知得清涼。
千古月,映落千江水,幻夢一場終須歸;心如水,寂照印 空月,大悲周遍無生滅,夜風弄影無意撥皺水面,往事如雲,何時才能將雲煙凝成湛藍的海水,誓作汪洋擺渡的護衛。


交通圖:

 【電 話】:02-2893-3161#801~804
【參訪時間】:上午 09:00~下午4:00
【地 址】:11268台北市北投區大業路65巷89號
【交通資訊】: ‧
公車:站牌「大業路一」218、266、302,由大業路65巷向前走約五分鐘可到。
‧捷運:淡水新店線、北投台電大樓線「奇岩站」,經三合街往大業路65巷向前走約十分鐘可到。 ‧
汽機車:往淡水、關渡方向大度路機慢車道右轉

行人請從65巷進出

2013年10月26日 星期六

傳家-任祥專訪


任祥真是奇女子

任祥"傳家"記錄中國人的智慧
http://holmes001.blogspot.tw/2011/05/blog-post_3353.html



任祥專訪
郭台銘,林百里,陳文茜最佩服的女人~任祥
01 https://www.youtube.com/watch?v=TrCn8ugGObM


02 https://www.youtube.com/watch?v=XtnwzXueIvQ


願有多大,力就有多大
在字典裡找不到難字

2013.06.08中天夢想驛站/中國人的生活智慧 任祥花五年寫27萬字

2013.06.08中天夢想驛站/才女任祥編撰「傳家」 堪稱美的百科全書


傳家新書發表會影片
 


傳家短版介紹
 


凤凰卫视官方历史文化频道 在乡土中国找寻传统之美(二):任祥 2013-02-12


《读书》20120508:任祥专访
http://www.letv.com/ptv/vplay/1595663.html


2013.08.29「得心自在」心靈講座 中國人的智慧生活 任祥
https://www.youtube.com/watch?v=EN7PNbZZmZE


任祥 - 十七‧尋夢
 
任祥-雨1978 很可愛的催眠曲



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<我的陳文茜>讀任祥的傳家(陳文茜)2010年08月14日
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20100814/32736657

任祥,你可能熟悉,可能不熟悉的名字。她是台北某一個圈子裡公認的第一才女,有些才女有一枝好筆;有些才女有一手好廚藝;有些才女畫得一幅好畫。但任祥跨越了這一切,她有一副好嗓子,16歲就出了兩張民歌唱片;信手拈來,摺紙已成了她蟹宴裡送給每位客人的贈品;香樟樹下,她親手製成一盞又一盞已然失傳的元宵燈,她擀山西人的麵,包江浙人的小籠包,考證台式鳳梨酥……。

她不只懂得花藝廚藝,每個到家裡做客的客人總會收到她專為客人製作的私人刻印,她還是個不折不扣的珠寶設計師,開心的時候把Yamamoto(山本耀司)的皮包穿上中國縫、編、繡、織四種不同布料、不同女紅的花樣衣裳。

上星期,任祥開了一場新書發表會。年近50,半生才華集結成一套傳家之書,分春夏秋冬四冊,外加兩個羅盤等;在場所有企業家,文化人……凡觀看者無不嘆為觀止。

許多認得任祥的人只以為她是當年最著名的青衣顧正秋前省財政廳長任顯群的女兒,或者台灣最著名建築師姚仁喜的太太。任祥的媽媽顧正秋寫起任祥相當生動,顧正秋稱任祥為「妹妹」,12歲初一就吵著想學戲,找人教她吊嗓子,還沒入狀況,就急著學古箏,學了幾天又換了把吉他。最後好不容易情定吉他,又把古箏曲子《陽關三疊》改換吉他唱法,南宋陸游《釵頭鳳》也來一段吉他吟唱。顧正秋從小習戲,每個動作、唱腔、吊詞都得練個數把年,女兒興趣如此五花八門,她既擔憂,也難以想像,只能好好祝福「花頭這麼多的女兒」。

蔣經國是戲迷之一

任祥父母親的婚事,當年既轟動菊壇,更轟動政壇。顧正秋劇團在1950年初於台北永樂戲院夜夜開唱,場場皆爆滿。局勢混沌的歲月,一代青衣迷倒了眾多流離台北的男子。

她的戲迷之中,最著名的是一位準備接掌大權的人物蔣經國。顧正秋不愛太子卻愛任顯群,兩人悄悄結婚,後來聯袂公開出席張正芬(哈林庾澄慶媽媽)的婚禮,一周後這對苦命鴛鴦就被拆散了。1955年也是《中美共同防禦條約》簽訂後一年,蔣介石穩住領導權,過去幾年為了討好美國人,憋著氣不得不任命的「眼中釘」,在1955年這一年一一成了匪諜;包括最優秀的軍人孫立人與最優秀的財政官員任顯群。

任顯群與顧正秋雙雙露面上報後不過一周,1955年4月11日被捕入獄。兩年半後任顯群假釋出獄,當道警告他們倆不可於公共場合露面。於是本來為台灣訂立統一發票的財政官員,帶著原本只應出現於戲台上美豔嬌嗔的妻子炸山拓路,開闢「金山農場」。任祥誕生於此,父親小時還瞞著她,不和她說實話,「妳們媽媽是一條蛇,所以我們住在白蛇傳中的金山寺」。

任祥長大的家「金山農場」,原址有一大半已改建為今日的「天籟溫泉」;當年可不是羅曼蒂克的模樣。那兒總是一片黑,白天還可觀海,四下沒有鄰居。這是「上級」放了他們的條件,一個沒有路可到達的山頂。屋頂為茅草,沒水沒電,晚上點得是馬燈。以明礬沉澱後的溪水就是任祥喝的水,菜自己種。颱風時,一代青衣拿起本是唱戲的白嫩雙手,頂住吱吱叫響的窗台。家裡唯一的寶藏,就是媽媽壓箱的戲服、髮簪;那些藍色的羽毛、紅色的戲衣及飾帶,為任祥寂靜的童年,偶爾添上一絲繁華的顏色。

任祥的父親坐牢時編了一套字典,刻意少了一個「難」字。他和顧正秋是一對苦戀人,卻成功教導十八般武藝,什麼都自己來,什麼都會,什麼都有興趣,什麼都不怕難的好女兒。

任祥將傳家之書,稱為《中國人的生活智慧》。她數不清自己花了多少錢,分不清多少夜晚白天,只知爸爸的字典沒有難字,整個五年瘋狂般地記錄了自己創作及各方蒐集的《中國人生活智慧》。她想把這一切留給三個念美國學校的小孩,也送給所有天下父母。不花錢的可上她的傳家網站,願花錢的一套2萬元;所得全數捐給法鼓山大學。

上天畢竟是公平的,當年抓了任顯群的「大人物」們,哪一個人的兒女勝過任祥呢?

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【人間方塊】有友如此,夫復何求? 2010/8/3 作者:陳怡蓁

有任祥為友,是人生一大幸事!我認識她是在我們從趨勢科技的事業中退隱,家搬到陽明山之後,也不過近五年而已,但是她帶給我的溫情、樂趣與啟發,卻是幾十年的老朋友都比不上的。

每逢節慶便會收到她親手設計製作的禮物,從玻璃糖果罐、紙鳥茶葉粽、藍楠香方,到台灣花布蠟燭籃,無一不精巧美妙,意義深遠,讓人感動涕零而無以回報。

她家請客,十天之前必發出正式請帖,印著粉嫩的花朵,繫著同色的蝴蝶結,內頁不只寫明時間地點,還列出其他賓客,這名單當然也都經過她的巧思安排,我因此認識了好多精采人物。

到 她家赴宴,先在書房中喝茶閒談,等賓客都集合了,再走過庭院中的香楠樹蔭,進入姚仁喜設計建築的家宅,餐廳的飯桌是獨一無二的內方外圓,坐滿了恰好十二 人。你一定會先被餐桌的布置驚豔,隨著季節擺上不同的插花與餐具,總是那麼脫俗。有時她在座位上放名牌,有時讓客人抽籤選位,每個座位上擺著一份禮物,或 是美麗的頸鍊、花朵戒指,或是一方刻著好字句的印章,都是她親手製作。等到菜餚上桌,你更要聲聲驚呼了,色香味俱全不足以描述萬一,她從容地進出廚房與餐 廳之間,端出的美食都有考究,擺在桌上像一幅美麗的圖畫,吃在嘴裡五味沁脾胃,你要當心,真的很難不失去節制,忘了自己是在作客呢。

我們 兩家人從先生、太太到小孩都是好朋友,我的小兒子在菲律賓主辦台灣青年暑期義工營,一群學生自討苦吃地去為難民蓋房子,姚家兩個兒子都參加,不過是高中生 而已,出的力氣、流的血汗比誰都多,健壯的身體,禮貌的言行,自由奔放的思想,樂觀開朗的笑容,人見人愛,我心想,任祥教導子女一定也有獨特的一套。

二 ○○八年五月,我們夫妻在仁喜與任祥的接引之下,有幸一起去不丹跟著宗薩仁波切登山健走,姚家亭亭玉立的女兒姚姚也同行,撒嬌又貼心,讓沒有女兒的我們羨 慕不已。任祥原非運動健將,但是在女兒的陪伴之下勇往直前,白天千山萬水地跋涉,晚間躲在帳棚裡冷得發抖,有時忽然傳來痛快的哭聲,原來任祥在發洩,她是 性情中人,哭笑都很盡興。第二天一早她又笑瞇瞇地捧出自製的美味食品給大夥兒加菜,我忍不住讚歎:「任祥,妳是魔術師!」

她真的是生活的 魔術師。不丹之旅後有一天中午,她帶著得自母親顧正秋女士親傳的酢醬麵來我家分享,告訴我她打算把中國的生活美學書寫編撰成書,我曾在天下文化出版社擔任 編輯,一聽就知道這將是出版界的奇珍異品,有誰像任祥這般認真地把美學融入生活之中呢?有誰像任祥這樣對中國傳統與現代的生活哲學懷著無限熱愛,並且身體 力行嘉惠無數親朋好友呢?再加上流暢的文筆與美學素養,她是個奇女子!我熱烈地敲邊鼓,自告奮勇願意幫忙,雖然明知我實在什麼忙也幫不上。

從 此我有幸參與了這套書的孕育過程。任祥每每來電邀約,「來看我在陽台上種的菜, 都是自然生機法。」「家計表出來了,要不要過來看看?」「麵食攝影完成,明早過來吃早餐吧!」偶爾、偶爾我終於有盡點心力的時候,比如借用我在竹子湖的小 木屋與海芋園拍攝春天潤餅的照片,或是幫忙找尋南投可以拍到梅子樹的地方,我就像知恩圖報的小狗,吐舌搖尾趕緊討好地去做,因為能夠回報任祥的時機實在太 少了。

書名最後訂為《傳家》,作為一個母親、生活在台灣的母親,我真心感謝任祥為我們費盡心思整理出中國人的生活智慧,可以賞心悅目,可以學習汲取,可以參考執行,更可以傳承教育。若非任祥,我們何處尋覓這樣完整又美麗的,屬於中國人的傳家智慧呢!

謝謝任祥,作為妳的朋友,我覺得幸福又光榮!

註:如果你有興趣看任祥的《傳家》,歡迎上網瀏覽http://www.artofchineseliving.com/

2013年7月27日 星期六

Taipei Memory衡陽老街 念舊的台北,遙遠的上海

衡陽老街 念舊的台北,遙遠的上海
報導陳慶祐、羅之盈 攝影葉大保、盛可凡、陳彥仁

賣月曆是何媽媽的收入來源,但一年只能賣三個月。
衡陽路是條不長的路,一頭接著二二八和平公園,一頭停在西門町。只是,這條路的左近,是總統府、是國防部、是國大代表開會的中山堂,這些權傾一時的人都在衡陽路上買東西、吃東西,使得短短一條路聚集眾多商家。

國民政府來台後,衡陽路成為上海布商的聚集地,將這條路的繁華推上了頂端。西門町的喧囂是市井小民的,但衡陽路的熱鬧卻移植自上海那些將軍、那些夫人,吃的是上海餐館和采芝齋的點心,逛的是上海布莊和上海大藥房,說的是吳噥軟語家鄉話,這些貴族其實沒有離開過上海。
後來,布莊和貴族一起沒落了、幾把火燒掉許多美麗建築,衡陽路不再有過去的華麗;現在的衡陽路,反而有上海後巷的影子:新與舊錯落,彼此依靠;在熱鬧裡有點落寞,但生氣勃勃,依舊。

60年無休的 何媽媽書報攤
今年七十二歲的何媽媽,從十三歲開始就在台北市重慶南路書報攤工作, 直到民國三十八年,才先生有了自己的兩個攤位。重慶南路與博愛路的書報攤,極盛時期多達五十幾家,而且每家生意興隆;何媽媽除了賣報紙、雜誌、月曆,還 賣著當時最時興的火柴盒小汽車。只是,當百貨公司愈來愈多、便利商店什麼都賣、經濟景氣又愈來愈壞之後,書報攤的生意也愈來愈差;從前可以月入四萬多元, 現在只有一萬多元。老一輩漸漸凋零後,市場管理處就把執照收回去,現在只剩六、七家書報攤了。臨著沅陵街,何媽媽也開始賣繡花鞋;現在,做生意不是最重要的事,她會坐在這裡一整天,陪來往行人和左右鄰居聊天。
.台北市重慶南路90號門口
08002030,無休

50年開運章老店 點石齋
五十歲的點石齋,是許多老台北人刻開運章的地方,不少人小時候看著爸媽這麼做,長大了,依著兒時記憶前來,還是這裡的客人。水晶石、風景石……這裡都找得到,刻工平穩、又有種古雅的美感,才是最教人著迷之處。
.台北市沅陵街一段14
02-2311-1606
09001900,無休

停業15年重新點燈的 明星咖啡館
報導陳慶祐、羅之盈 攝影葉大保、盛可凡、陳彥仁

明星咖啡館窗明几淨,早年許多作家都愛來這裡寫作。
這家一九四九年開業的俄羅斯咖啡館,是許多作家最愛駐足的地方。一開始是少年林懷民先發現的,因為氣氛好、燈光足又不趕客人,合適閱讀與寫稿;作家們口耳相傳,包括季季、白先勇都愛來這裡,周夢蝶還在一樓的明星麵包店門口擺攤賣書。
老闆簡錦錐十八歲就和俄羅斯人一起創立明星咖啡館,他自己喜歡文藝,對於來店裡默默寫作的人,都會特別交代服務生倒水、換亮一點的燈泡。彼時,這裡被稱為「明星大學」,許多學生都要來沾染一下這裡的文藝氣息。
當時在台灣的俄羅斯人也愛來明星聚餐,尤其每年一月十三日俄羅斯新年,蔣經國都會陪同蔣方良女士來參加同鄉聚會,令人遺憾的是,蔣經國也是在一月十三日離開人世的。
一九八九年正是台灣股市風起雲湧的時候,簡老闆不喜歡股票族在店裡高談闊論,乾脆收掉明星咖啡館,開設素菜餐廳;一直到二○○三年,停業十五年的明星咖啡館才重新開幕。而這些桌椅是簡老闆當年特別運到埔里收藏的,歷經九二一地震卻沒有損傷,可以讓明星咖啡館用最初的模樣,繼續迎接老作家、新客人。
.台北市武昌街一段7
02-2381-5589
10302230,無休

台灣最酷的 百年城隍廟
「你也來了。」掛在台灣省城隍廟樑上的橫匾,警世效果驚人,算是本區最酷,掌管陰間的城隍爺,享有正式階級封號「威靈公」,已有百年歷史,不知是誰想出來的橫匾,就像是黑面長鬚垂拱而治的祂,終於等到為惡之人,說出這麼一句「你也來了」,夠驚悚了吧!
.台北市武昌街一段14
02-2361-5080
08002100

蔣宋美齡最愛的 堡壘咖啡
報導陳慶祐、羅之盈 攝影葉大保、盛可凡、陳彥仁

堡壘咖啡的蛋糕是請廚房特別研發的,
蛋糕與咖啡的組合230元。
別看現在中山堂一派優閒的文藝氣息,在戒嚴時代,這裡可曾是警備森嚴的國民大會。這棟一九三六年落成的建築,原是日據時代為了紀念日皇裕仁登基,在布政使司衙門原址建成的「台北公會堂」;一九四五年抗戰勝利後,日本受降典禮也在這裡舉行。光復後,台北公會堂更名「中山堂」。中山堂的二樓,以前提供國大代表休息的堡壘廳,如今搖身一變,成為「堡壘咖啡」,這裡除了有咖啡,還提供地中海創意料理,將懷舊的氣息與陽光美食做結合,每天還有下午茶,供應特製蛋糕與咖啡。也不要錯過進門左邊的明星廳,隱密的包廂是從前蔣宋美齡與姊妹淘聚會、吃英式下午茶的地方。這個二級古蹟餐廳,處處都是歷史,值得午後細細品味。
.台北市延平南路982
02-2381-9551
11002300,每月第一個周一休

上海弄堂菜冠蓋雲集的 隆記菜飯
你能想像白先勇的《台北人》在這一爿上海館子上演嗎?前方中山堂的國民大會剛剛散席,國大代表和附近警察局的警官們一起散步走進隆記,蔣緯國、何應欽在樓上開桌宴客,餐廳裡摩肩接踵都是高官達人。
這家創立於一九五二年的餐廳,最初是由四個家庭一起合作的。這些長輩本來在大陸就開餐廳,聽說台灣環境還不錯,就從基隆港上岸,想來探路;沒想到遇上國共分裂,被留在台灣回不去了。現在由第三代接手經營,口味五十年不變。在這裡可以吃到最道地的菜飯,以生米、青江菜和豬油煮成,上桌前再淋上點滷汁;櫃台裡放了許多頭盤菜,醉元寶、烤麩,老客人會在熱菜上來前,點幾盤嘗鮮;而廚房裡鍋鑊正忙碌著,為客人用食物緬懷一個已然遠去的年代。
.台北市延平南路1011
02-2311-5078
1100140017002100,無休

不斷求新的 世運麵包
報導陳慶祐、羅之盈 攝影葉大保、盛可凡、陳彥仁

除了麵包出名,世運的滷味
也是很多人從小吃到大的好口味。
世運麵包的創始人吳定標是位柔道國手,他畢生最大的夢想,是參加四年一次的世界奧運;沒想到,參賽的那次蒙特婁奧運,竟然遇上中美斷交,讓他這個畢生的夢想破滅了。於是,他開設一個以「世運」為名的麵包店,也算是種彌補。
世運麵包店創始店就開在西門町成都路國賓戲院旁邊,最初以日式麵包、和風點心為主,是當年紅極一時的麵包店。一九七七年,世運麵包在博愛路開設第二家分店,商品也不再僅止於麵包,還再增加壽司、中式滷味與港式點心。現在每天販售的品項超過三百種,包括蘿蔔糕、餃類點心都是自製品。
創立近六十年,世運成功的祕密就是新鮮原料、衛生管理。現在經營的棒子也由第二代承接,第三代的吳佩諭經理除了加入行政經營,還負責開始新口味,包括布丁類的產品與法式點心,都是她研發出來的;喜歡烘焙的她還出書教人做點心,家傳事業的工作對她來說,真是如魚得水。
.台北市博愛路103
02-2331-0729
08002200,無休

台灣茶名店四代老店 全祥茶莊
全祥茶莊原在天津、北京販茶,光復後入主這棟仿巴洛克式的樓房,這原是一間日本鐘錶店所留下,老闆先生說,本來鐘樓裡有個青銅大鐘,但卻在光復後整理拆下,擺放在騎樓時被人偷了,現在才成了個空鐘樓。走進全祥,牆上地上數不清的大小鐵桶子,裝滿台灣本產茶葉,以北部坪林等地為主,加上自家管理的製茶廠,口味和品質都經過自己嚴格把關。文山包種清茶的美名是「南岩奇香」,清茶剪碎燻上茉莉花香就成了香片;老闆信口說起一串串茶經,彎腰掬一把烤得捲捲的茶葉:「我最愛的還是清茶,這味道真是香啊!」他說。

70年的烏魚子專賣店 伍中行
報導陳慶祐、羅之盈 攝影葉大保、盛可凡、陳彥仁

賣了70幾年的烏魚子,口碑從台灣到
日本都是「讚」。每100450~550元。
有七十年歷史的南北雜貨店——伍中行,它的百年樓房是衡陽路上的古典華樓,四柱三窗與洗石子牆面妝點下,總有一種低調但又引人側目的美感。店裡最招牌的還是油量金黃的烏魚子。這也是每回日本觀光客到台灣必買的伴手禮。老闆先生堅持只賣台灣本產頂級的烏魚子。而當我彎身在店裡架上挖寶時,竟然讓我發現用紙包著的酥餅,有黑麻酥餅、玫瑰酥餅、椒鹽桃片,哇!這是我小時候在長輩家拜年時吃的零嘴!老闆感慨地說,這餅開店就開始賣,已經算不出來賣了多少年,但就快失傳,吃一口最經典的黑麻,酥香的古早味跟幸福記憶就這樣接軌。
.台北市衡陽路56
02-2311-3772
08302030,六、日﹣2000無休

摸乳巷中的風味小吃 龍記搶鍋麵
衡陽路八十四巷是條有如摸乳巷的小通道,藏在通道底的,卻是相當地道的搶鍋麵:龍記。用大鍋搶熱,快手換到小鍋煨煮,濃鮮夠味,就連外交部長黃世芳也常是座上客呢!
.台北市衡陽路845
02-2382-2057
1030143016302030,周日休

台北學子的記憶 公園號酸梅湯
從前朱天心小說《擊壤歌》裡,北一女學生放學後最愛的就是公園號酸梅湯,已走過近六十個年頭,從前它只是個手推車的飲料店, 外帶杯也只是塑膠袋綁橡皮筋的「隨手包」,下雨就到廊內躲雨接著賣,現在卻已經成了一棟樓。煮酸梅湯雖不算難,但公園號的口味很不同,第二代老闆太太 說,「一定要用大鍋煮,五百杯的大鍋才可以!小鍋就算用同比例的水和材料,煮起來味道就是不對。」除了酸梅湯,公園號還有台北最早的「把逋」冰,紅豆、牛 奶、芋頭三種經典口味,數十年來不變。現在還多了蔥花長餅,蔥香餅酥,幾樣東西加起來,可就成了最有歷史的「下午茶套餐」。
.台北市衡陽路2
02-2388-1091
10302000

古早的 衡陽老街
宛如時代劇的場景,衡陽路上的風華就這樣留下痕跡。

這景象早已不復見,但這裡的老房子、老店家卻還在。

衡陽路在早年是車水馬龍的繁華地。

多年前的明星咖啡館,是當時最有藝文味的店。

這個合作金庫迄今安在,仍是如此氣派。

蔣中正和蔣宋美齡就在中山堂的露台上揮手向國人致意。




衡陽路

2013年7月24日 星期三

苦苓-我在離離離島的日子

我在離離離島的日子
放慢速度
才能感受週遭的美麗事物背後動人的故事


小王子裡的話:
你再去看看那些玫瑰花。你將知道你的玫瑰花是世界上唯一的。
.....
我們只有用心才能真的看見;真正重要的東西是肉眼無法看見的。
你為你的玫瑰花所花費(付出)的時間,使你的玫瑰花變得那麼重要。


○苦苓X李偉文新書對談 完整版
Part 1 一個人的發現之旅

Part 2 科技讓人的距離更近或更遠?

Part 3  少一點,生活更美好

Part 4  慢一點,會發現一花一世界



馬祖。東莒位置圖

苦聆東莒漫遊路線圖

精選》我在離離離島的日子/請你不要來東莒,如果……
http://www.nownews.com/2013/05/10/10848-2936917.htm


去馬祖,再去希臘
http://blog.roodo.com/cooltravel/archives/640618.html


苦苓
本名王裕仁,1955 年生,祖籍熱河,宜蘭出生,新竹中學、臺大中文系畢業。

曾任中學教師、雜誌編輯、廣播電視主持人,獲《中國時報》散文獎、《聯合報》小說獎,《中外文學》現代詩獎及吳濁流文學獎,著作五十餘種,暢銷逾百萬冊。

現為雪霸國家公園解說志工,沉潛八年,驚豔於天地萬物超乎想像的各種生命形式,遂提筆書寫自然,其旅遊及生態作品散見部落格「苦苓好好玩」。

2011 年 1 月,集結多年來情感豐沛的細膩觀察,出版《苦苓與瓦幸的魔法森林》,同年 11 月續出版《苦苓的森林祕語》,成功開創新型態書寫,以生動詼諧的方式開啟認識自然的全新視角。之後持續寫作,進一步以散文形式深刻反思人類與自然的親密關係。

苦苓好好玩部落格:
tw.myblog.yahoo.com/coolingplay/


2013年7月15日 星期一

表演工作坊-1985-那一夜,我們說相聲



演員:
李立群 飾 王地寶
李國修 飾 舜天嘯

01 台北之戀(台北,1985)
02 電視與我(台北,1963)
03 防空記(重慶,1943)
04 記性與忘性(北平,1925)
05 終點站(北平,1900)







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回憶「那一夜我們說相聲」 (李立群)

有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭。

1984年吧!我還在靠全省走透透的到處作西餐廳秀為生。同一年認識了從美國學戲劇回來的賴聲川,大家一見投緣。

本 來,賴聲川曾經和蘭陵劇坊的金士傑,李國修討論過一個想法,他覺得「相聲」這個文化在台灣好像消失了,或者說「死了」,當時那十年左右確實在媒體裡已經極 少得到相聲的表演,上一輩精彩的相聲演員去演電影的演電影,開集郵社的開集郵社,到美國移民的移民,其他的相聲演員也多半因為生活所迫,為了糊口,能改行 也就自然的改行了,所以各種北方相聲,南方滑稽。說說唱唱等節目漸漸的真聽不到了。而且有近十幾年的光景。我在剛出道的那幾年中,28歲那年吧!去參加一 部國片的演出,巧遇了小時候的相聲偶像演員,魏龍豪先生,我去跟魏叔打招呼,表示敬愛之意,魏叔也知道我這個新演員,不見外的聊起天來,我當然也像現在有 許多人問我一樣的問法,我也很關心,很期盼地問魏先生為什麼這些年在收音機裡都聽不到您們精采的相聲表演了?我現在還記得很清楚,魏先生百感交集的表情, 重點就是說,環境不行了,新段子難產,老段子聽多了,收入過於微薄,社會地位偏低云云,同時也很感慨的說許多好友也勸過,鼓勵過他們繼續堅持下去,包括葛 小寶先生也曾三番五次的激勵過他,但是,他還是不後悔不再講相聲了,所以他們那幾位,也就各奔西東,各自生活去了。話說當年賴聲川與李國修,金士傑在蘭陵 劇坊相識,相合作過,彼此對對方都頗能信任,本來是他們三個要作一個相聲劇,主題是「文化」這個東西會因為一個時代的需要應運而生,但是不再被需要的時 候,「文化」這個東西會自然的,悄悄的就跟我們說再見了,文建會也好、文化部也好,花再多錢想去復興它,也未必有用,這個主題不錯,換句話說,他們想用一 次相聲劇的演出,來表示對相聲在台灣消失了,作一個哀悼,就是替相聲寫一個祭文吧!這就更好玩兒了。

可是金士傑當年剛好得到一個基金會的 贊助去美國遊學去了,聲川,和國修就找上了我,一聊,我說好哇!相聲我從小就愛聽啊!可是愛聽不表示就能講啊!更別提怎麼編寫怎麼創作啦!於是,三個人把 當時海峽兩岸所有出名的相聲演員的錄音帶,收集了個差不多,開始聽!聽、又聽,記下筆記,討論,我和聲川又去聽過一次魏龍豪先生的演講,談相聲的結構法, 最最主要的還是三個人聽了很多的錄音帶,而且還有心,有意的去裡面找方法,找為什麼,找了一段時間以後,我們也不管是否有三年拜師,五年出師,或者什麼 「說」、「學」、「逗」、「唱」、「捧」等相聲的基本動作一定要純熟啦等等條件,我們就憑著賴聲川,一個讓我們倆信得過的一位舞台創作導演,還有國修編、 寫、演過電視短劇,我也演過不少短劇和二千場左右的西餐廳秀的經驗。再加上我們對相聲的熱愛,就不論成敗,也沒什麼壓力的,便開始替相聲寫起「祭」文來 了,說起祭文這個意思,讓人覺得生命這個東西「生與死」的關係,往往透過某一種儀式性的東西,或者說,一篇有感情的祭文,或者說,重新演義出死與生的關 係,或者說,就當他還沒死,還在活著。這種虛中帶實,實裡又帶著幾分詭異,然後手法上又是寓傳統於現代的,以相聲的方式,說出來的語言戲劇,在我們三人初 生之犢不畏虎的心態下,該做歷史調查的去作歷史調查,有感而發就別憋著,每天嘻嘻哈哈的工作到深夜,有的時候愁眉深鎖地去設想一個包袱到天明。

由 於沒人逼著我們硬要作什麼,由於票房的壓力不存在,(那年月舞台劇能演出就不錯了,沒人去想票房)由於三個人的創作理念接近,也由於三個人都還年輕,我最 老,才33歲,都還很有闖勁兒,經歷裡也都有足夠的熱情,不急不忙,也不浪費時間的,用了半年的時間,刪掉了大約四倍的長度,最後變成了我和國修在台上演 出的長度,國修的思想夠現代,表演語言非常精準,有我完全沒有的一種情緒組合的方法,他在〈台北之戀〉的段子裡述說了一段只有一個鐘頭的戀愛故事,語氣特 準、節奏特準,(不是一般人的節奏)。在電視與我裡替我幫腔的表演,更是渾然入裡與說者完全合一,我在幫他的「台北之戀」文中,便顯得爆燥過多,啼聽較 少。在那兩個段子裡,我對國修無形的表現,百聽不膩,每每讚賞。

當然,如果沒有28歲就得到柏克萊戲劇博士的賴聲川的旁觀、監督、規劃,我和國修的表演經驗,自創的能力,就不太可能長成如此的形狀,我們三個人的幽默感,也未必就能發酵起來,以致於讓久違的台灣相聲,得以復甦吧!!

2004.10立群)

2013年7月7日 星期日

蓮香齋


蓮香齋
台北市松山區南京東路五段188號  地下1樓之1

價位:
週一全日特價$550,週二~週五午餐$600+10%、
週二~週五晚餐$700+10%,假日全日$700+10%

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