2011年6月23日 星期四

(廣播)這些人那些---事吳念真、小野廣播開講

周一是小野,周二是台北愛樂文教基金會董事蔣理容,周三是吳念真,周四是台灣艾莉絲點子行銷公司創辦人艾莉絲,周五是鄭華娟,周六則由長笛音樂家聶琳。

「這些人那些事」即時隨聽網站的網址是 http://www.lagio.com.tw,三月廿三日中午十二點起正式開播,每一天的中午將會更新節目內容。



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獨家對談:李登輝、吳念真暢談讀書與生死
那一天,打開李登輝的書房......

http://www.wealth.com.tw/index2.aspx?f=401&id=1751&p=1
日期:2011-06-22 作者:整理/田習如 出處:財訊 375 期
李登輝首度向媒體打開他占地驚人的書房和圖書室,在同樣嗜好閱讀的導演吳念真提問下,我們得以一覽他畢生閱讀的歷程和心得、了解他的哲學思考和關心議題,更隨著他跟上時代的新知與世勢。

與李登輝先生談「閱讀」
http://www.lagio.com.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=146:w014&catid=10:2011-02-23-21-35-33
台灣第一位民選總統李登輝從2000年卸任後,逐年淡出政壇,近年鮮少接受媒體的邀訪。
我們試著約訪李總統,並送出訪談大綱:讀書。
沒想到李總統大悅,他說:所有人要採訪他,都是要談政治,問時事,只有吳念真導演懂得要找他談讀書。
李總統為了吳念真導演的錄音訪談,破例開放大溪書房當成錄音地點。
為了感謝李總統的破例,我們首度嚐試影音播出,將李總統的書房與藏書呈現分享給網友。
大溪書房約有近萬本書,類別包羅萬象,中英日文皆有,足證李總統的博學。

2011年6月20日 星期一

翰林筵-沈呂遂

沈葆楨後代開餐廳 翰林宴吃活歷史

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翰林筵/福州官府菜 主人身世顯赫 2011/04/12
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=4722&f_ART_ID=311635
【聯合報/記者陳靜宜/專題報導】

走入位於台北市仁愛路地下樓的「翰林筵」餐廳,就如同走入了時空的隧道裡,主人沈呂遂透過店內的擺設、桌上餐點,讓人親炙近代史,聽得到官宦人家的點點滴滴,吃得到大戶人家的獨門獨到。

翰林筵走文人的雅致風格,處處可見字畫、骨董。 記者潘俊宏∕攝影

翰林筵主人身世顯赫

沈呂遂是誰?或許多數人都沒聽過,但一提到他的高祖父是沈葆楨,便無人不知,沈呂遂是沈葆楨的第六代後人。


翰林筵老闆沈呂遂是沈葆楨第六代後人。 記者潘俊宏∕攝影

沈呂遂的父親沈祖湜,早年任職於中央銀行,書法了得,在翰林筵內也能見其真跡,不只如此,幾乎人人都收藏有他的墨寶──紙鈔上的「中華民國」4字,便是出自沈祖湜之手。沈呂遂說,早年要印製紙鈔,當時沒有字可製版型,中央銀行裡的人知道沈祖湜毛筆字寫得好,便請他來題字。

沈呂遂的哥哥,是現任外交部次長沈呂巡,一般官員接受立委質詢,多半唯唯諾諾應答,只有沈呂巡,立委聲音大、他聲音更大;他的直言直語經常得罪人,最有名的例子便是一次巧遇友人,他開口寒暄第一句話竟是:「好久不見,你頭髮怎麼變這麼少啊?」

擁有顯赫家世背景的沈呂遂,也是性情中人,在中國大陸拍戲十多年,最得意的代表作之一便是「喬家大院」。後來因沈祖湜重病在家,他便結束在中國大陸的事業回台定居,專心照顧父親,時間一久悶得慌了,便開起餐廳來。

經營餐廳對他來說並不陌生,他在北京除了辦公室,還有一個私人招待所,這私人招待所請的是北京中南海(大陸國宴)出來的廚子;辦公室裡也請了一位廚子,原本是個水電工人,經過沈呂遂數月精心調教也成了廚子,而且「口碑比私人招待所的要好」,他說,許多朋友一下飛機便直奔他辦公室找吃的,辦公室裡像機場大廳,經常可見行李箱排排站。


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宮巷沈府--翰林筵

關於翰林筵
http://xintai.hosthk133.idc-icp.com/hanlinyan/index.php?c=main&a=about1
評說翰林筵
http://xintai.hosthk133.idc-icp.com/hanlinyan/index.php?c=main&a=comments

翰林筵/福州官府菜特色…不夠軟,你罵我
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=4722&f_ART_ID=312356