2007年10月14日 星期日

嚴長壽教你吃大閘蟹

嚴長壽吃大閘蟹是「身懷絕技」,別人吃蟹是殘渣一堆,他老人家吃蟹,是吃完一隻還是一隻,有夠神奇。

一、公的比母的好
二、水煮比清蒸好
三、工具與雙手並用
四、好吃的趁熱先吃
五、熟記下肚的順序

三大佐餐要角:鎮江醋、陳年紹興與老薑茶等三大要角。

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