簡介： 陶轤的店名「轤」指的是會轉動的輪子，和拉坏機的轉盤意思相似，來自於主人長年玩陶。店名和陶有關，店內所使用的杯、碗、盤、瓢都出自他之手，每一道菜該配怎樣的陶皿，才能保留食物的原味、引出食物的香氣並增進食慾，老闆事先可是下過一番功夫研究。推出的家常料理，很多是以茶入菜的，如翠玉茶明蝦、包種茶絲瓜、凍頂茶筍雞湯、紅茶紅燒豆腐、茶油麵線等，名稱誘人，少油少鹹的作法，贏得顧客的好評。
自製陶藝為餐具，以茶入菜，健康養身，濃濃古早味
地址：台北縣三峽鎮插角里36號電話：02-2672-9071、2672-9072
營業時間
例假日營業時間：上午10：30至晚上9：00營業時間內隨時供應，晚餐請事先預約，七點半後不供餐
本店平日不營業：用餐需二天前預約。
中餐：5人以上始之受理（用餐時間中午12：00至3：00）
晚餐：8人以上始之受理（用餐時間晚上6：00至9：00）
茶餐、私房菜
茶餐：
茶油沙拉(素)、包種茶絲瓜(素)、紅茶雞肉
翠玉茶明蝦、鐵觀音茶燉雞湯、凍頂茶筍排骨湯
凍頂茶筍蔬菜湯(素)、茶油麵線(素)
茶香白飯(素)、茶油炒青菜(素)
私房菜：
叉燒肉、麻油薑酒高麗菜(素)、素炒竹筍(素)
荷葉粉蒸排骨、紅燒牛肉、蒸魚破布子、麻油雞湯
麻油雞麵線、烤南瓜(素)、蒸淮山破布子(素)
荷葉粉蒸馬鈴薯(素)、菜脯蛋(素)、苦瓜煎蛋(素)
蔬菜濃湯(素)
茶油沙拉
荷葉粉蒸排骨
素鬆+炒竹筍
叉燒肉
麻油薑酒高麗菜
蒸魚破布子
壹蘋果旅遊王--台北三峽 探尋林野勝境
風味美食
精緻茶餐 魚甘甜雞肉軟嫩
位在北114縣道上插角國小對面的「陶轤」，以飄流木、陶藝品、玻璃製品堆疊出的3層樓空間，讓人一走進，還沒聞到菜香先感受到濃濃的中式古意風。推出的茶餐不論人數多寡一律1人350元，取決於菜量的多寡，吃飯之外還附贈泡茶。
茶餐中的「蒸魚破布子」，以甘美不過鹹的破布子清蒸紅鯛，魚肉甘甜。「紅茶雞肉丸子」，加上紅茶粉的雞胸肉丸子，以紅茶茶湯及草菇、高麗菜嫩芽一起燴煮，口感軟嫩不失咬勁。
鐵觀音雞湯美味
「鐵觀音燉雞湯」用黑棗、枸杞、蓮子等燉煮放山雞，上菜前加入鐵觀音茶湯、茶葉，清淡的湯頭能品嘗到茶香，提顯雞肉的美味。另有「叉燒肉+素炒竹筍」、「麻油薑酒高麗菜」、「茶油沙拉」等，每道菜都讓人品味到料理的用心與精緻。
特色伴手
生活陶品精巧實用
「陶轤」的主人陳君澤陶藝創作已有20多年，店中所有的餐具都是他一手製作，在1樓的展示區可買到各種生活陶，如茶杯、咖啡杯、小花瓶等，每一件融合古典與現代，精巧實用。茶杯150元起、咖啡杯組800元。
由北二高三峽交流道下
循110縣道－復興路
過三峽大橋至圓環右轉３號省道－中正路
過大同橋至萊爾富後左轉台七乙線
循滿月圓森林步道指標
至湊合橋，過橋後右轉北114縣道往插角
滿月圓的方向至插角國小可抵
插角國小對面
社區活動中心旁邊
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